さあ!ワインを造るぞ!!

honest152010-09-15

去年あたりから、我が庭で葡萄が実り始めた。
食べると、そんなにおいしくないナイアガラが今年は、豊作。
棚に一杯実っている。
Y君からワイン造りは簡単。
葡萄を採って、ビンに入れればいいと。
で、ナイアガラを採って、洗ってビンに入れようとした。
家人から注意を受けた。
濡れてるとカビはえるよと。
で乾かして、ビンに入れた。


イースター菌も入れ、糖分も入れた。
今の所、そこまでやっただけ。
まあ2リットルはある。
楽しみだ。
待てば、ワインの香りする?
か?